ФРАНШИЗА МОНО-ПЕКАРНИ
Зарабатывай 120 000 р. ежемесячно
на продаже хлеба
Доходность
100-150 т.р.
Открытие
700-850 т.р.
окупаемость
8-10 мес.
Независимы от импортного сырья
Стабильный спрос,
не чувствителен к кризисам
Запуск на оборудовании российского производства
Рынок хлебобулочных изделий
один из самых стабильных и подкреплен объективным спросом на товары этой категории
Объем российского рынка ХБИ в динамике с 2010 по 2020 гг. (млрд. руб.)
Открывая моно-пекарню с нами, вы получаете:
Откройте мини-пекарню
Устойчивую бизнес-модель, проверенную пандемией
Полный комплект технологического и торгового оборудования
Помощь в подборе и обучении персонала
Поддержку 24/7
Гарантированный сбыт
Проверенную систему управления и учета
Легкое открытие
Наш формат не подразумевает большого помещения и больших инвестиций в оборудование. Нам нужно до 20 кв.м. где мы ставим тандыр, пароконвектомат и витрину с хлебом. Открытие занимает до 2 месяцев.
  • Легко найти помещение. Основной показатель- проходимость локации.
  • Небольшое количество оборудования
  • Не нужны никакие спецусловия- достаточно найти персонал
Финансовые показатели пекарни
700 000
минимальная стоимость запуска моно-пекарни
320 000
средняя выручка
моно-пекарни в сети
10 мес
средний период возврата инвестиций
6 недель
средний срок запуска
1 пекарни
31%
Рентабельность выручки
в рамках месяца
110%
Рентабельность вложений
по итогам первого года
25%
Food cost
(себестоимость сырья)
Топ-3 продукта потребительской корзины в России
  • Яйца
    283 кг/год на душу населения
  • Хлеб
    116 кг/год на душу населения
  • Молоко
    240 кг/год на душу населения
Почему наши лепешки
самые вкусные
Как мы продаем по 200 лепешек в день?
  • Легкое и воздушное тесто
    Проверенные рецепты и четкие технологические карты на каждый продукт
    01
  • Всегда горячий хлеб
    Поддерживаем температуру в теплой витрине
    02
  • Натуральные ингридиенты
    Полезный состав, никаких смесей, используем только натуральные продукты
    03
Сердце кухни - тандыр
Используем проверенные годами решения
Простое в закупе и обслуживании оборудование
Минимальные технические требования к эксплуатации
Простой монтаж
Легко найти техника в случае неисправности
Высокая отказоустойчивость
3 составляющих успеха
Правильная локация
Работаем в местах с высоким трафиком
Качество продукта
Поддерживаем температуру в теплой витрине
Эффективное управление
Низкие расходы и высокая рентабельность
Что мы даем
В составе паушального взноса вы получаете
Технологические карты
И видеообучение по приготовлению лепешки по востребованным рецептам
Заказ оборудования для открытия точки
Не навязываем поставщиков. Наш закупщик вместе с партнером ищет оптимальный вариант оборудования (нового или б/у)
Помощь в подборе локации
Помогаем проанализировать ключевые локации в городе, даем чек лист анализа, обучаем технологии
Подбор и обучение персонала
Работаем с носителями культурных традиций. Обучаем пекарей
Заполни форму и получи презентацию паушального взноса.
Минимальные расходы на маркетинг
  • У хлеба сильный маркетинг и люди покупают его без дополнительных вложений
    1
  • В стоимость товара не влючен маркетинговый бюджет- мы торгуем по доступным ценам
    2
  • Вы не тратите время на ведение бесполезных соцсетей
    3
  • Не рассказываем о том, что подписчики приходят и покупают продукт
    4
Автоматизация
Анализ
Цифруем основные показатели на производстве: производительность, время, загрузку; и следим за эффективностью. Все данные собираем и анализируем в приложении "Мой кассир"
Интеграция
Приложение "Мой кассир" интегрировано с Эвотор. Все данные с точки сразу же отправляются во все фискальные органы
Прозрачность
За счет того, что все учитывается, вы в любой момент можете узнать интересующие вас показатели и вовремя реагировать на все изменения
Наши проекты
  • Ничего лишнего

    Сеть студий лазерной эпиляции

    Точек в сети
    55
    Год открытия
    2018
    lishnego.net

  • Meat Project

    Первый в России шашлычный dark kitchen

    Точек в сети
    4
    Год открытия
    2021
    meatproject.ru

+7 (903) 902-95-97
Все цены, указанные на сайте приведены как справочная информация и не являются публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации и могут быть изменены в любое время без предупреждения.
Made on
Tilda